Local Flavor
Sipping Zen Tea
茶是中华民族的举国之饮，始于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。 茶的发现，从神农时起至今近五千年。
在英文“TEA”字尚没出现时，英国早年以与中国“茶”字相似发音的“cha”表示茶， 到1625年“茶”字则用“chia”来表示。
中国是茶文化的发源地，起源于中国的茶文化较早地传入朝鲜半岛。 日本文化都受到我国的深远影响，茶文化也不例外。
茶是中华民族的举国之饮，始于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。 中国的制茶史也可谓源远流长。
禅茶文化的精神是：“正、清、和、雅”。 禅茶的“正”就是八正道，“清”就是清净心，“和”就是六和敬，“雅”就是脱俗。
Qin Qi Shu Hua
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